榨汁机做奶昔要用牛奶还是用酸奶?

做奶昔用牛奶或酸奶都可以，主要看口感偏好。牛奶让奶昔更清爽，酸奶则更浓稠带酸味。

对比

牛奶：奶昔质地稀薄，甜味突出，适合搭配水果如香蕉、草莓。每100毫升热量约50大卡，适合喜欢清爽口感的人。清洗方便，不易残留残渣。

酸奶：奶昔浓稠顺滑，带有微酸，适合蓝莓、芒果等酸甜水果。每100毫升热量约70大卡，增加蛋白质含量。操作时需搅拌更久，避免结块。