鸡蛋放冰箱储存还是放常温保存?

鸡蛋放冰箱储存更好，低温能抑制细菌生长，延长保鲜期。常温保存容易受环境影响，加速变质。

对比

冰箱储存：冰箱温度控制在4度左右，鸡蛋能保存3到4周。低温减缓细菌繁殖，保持新鲜度。取出后尽快食用，避免反复冷藏。

常温保存：室温下鸡蛋只能放1到2周。温度波动大，容易滋生沙门氏菌。潮湿环境会加速蛋壳变质，不适合长期存放。