红茶当年的好还是陈年的好?

红茶当年的新茶香气清新，口感活泼，适合喜欢鲜爽风味的人；陈年红茶经过时间转化，口感更醇厚，香气更沉稳，适合偏爱温和滋味的人。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

当年红茶：新茶采摘后当年饮用，香气以花果香为主，滋味鲜爽带轻微涩感，茶汤颜色偏黄亮。适合冲泡后立即品尝，能最大程度保留茶叶的鲜活气息。存放时间短，一般建议在1-2年内饮用完毕，避免香气散失。

陈年红茶：存放3年以上的红茶，香气转化为蜜糖香或木质香，口感变得顺滑，涩感降低，茶汤颜色加深呈红褐色。适合煮饮或长时间闷泡，能释放出更丰富的层次感。储存得当的陈茶价值较高，部分优质茶品存放10年后风味更佳。