叉烧包放冷藏还是冷冻保存?

叉烧包建议冷藏保存，3天内吃完最佳。若需长期保存，可冷冻存放，但口感会稍差。

对比

冷藏保存：叉烧包放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，能保持柔软的口感。3天内吃完，无需解冻直接加热即可。适合短期存放，避免水分流失。

冷冻保存：叉烧包用保鲜袋密封，可存放1个月。食用前需彻底解冻，再蒸或微波加热。冷冻后包子皮会变硬，馅料油脂可能凝固，影响风味。适合长期保存，但口感不如新鲜。