锥栗和板栗哪个好吃?

锥栗和板栗各有特色，锥栗口感细腻甜糯，适合生吃或做甜品；板栗肉质粉香，更适合炒制或炖汤，风味浓郁。个人喜好决定哪个更好吃。

对比

锥栗：果实较小，外壳薄，果肉呈淡黄色，甜度高，水分足，生吃清脆，熟后软糯，常用于制作糖炒栗子或甜品，如锥栗糕，吃起来香甜不腻，适合喜欢清甜口感的人。

板栗：果实较大，外壳坚硬，果肉偏白，淀粉含量高，口感粉糯，香气浓郁，适合炒熟或炖煮，如板栗烧鸡，吃起来扎实有嚼劲，适合偏爱浓郁风味的人。