水稻和旱稻哪个产量高?

水稻的产量一般高于旱稻。水稻种植在水田中，水分充足，生长环境稳定，单位面积能产出更多稻谷。旱稻在旱地种植，依赖雨水，产量受干旱影响较大。

对比

水稻：水稻需要充足的水分，适合在平原水田种植。生长期约120天，每亩产量可达500公斤以上。田间管理精细，施肥灌溉到位，稻穗饱满，出米率高。农民通过灌溉系统保证水源，减少干旱风险，产量稳定。

旱稻：旱稻适应干旱环境，种植在山坡或旱地，依赖自然降水。生长期约100天，每亩产量约300公斤。根系发达，耐旱性强，但雨水不足时稻穗变小，产量下降。管理相对粗放，产量波动较大，适合水资源匮乏的地区。