碱和小苏打哪个洗碗好?

碱的清洁力更强，适合重油污；小苏打温和不伤手，适合日常洗碗。

对比

碱：碱的碱性高，能快速分解顽固油污，洗油腻锅碗效果明显。但碱性太强，长期使用可能损伤皮肤，还容易残留化学物质。适合家里油污重的场景，比如煎炸后的餐具。使用时需戴手套，避免直接接触。

小苏打：小苏打碱性温和，去油能力适中，对付普通油污足够。它还能去除异味，洗完碗不会有残留感。安全不伤手，老人小孩都能用。缺点是对陈年老油污效果一般，需要多搓几下。适合日常洗碗，比如早餐后的碗碟。