铬钢和不锈钢哪个硬?

铬钢硬度更高，适合需要高强度和耐磨的场合，如刀具或机械零件。不锈钢硬度稍低，但耐腐蚀性强，多用于厨具或潮湿环境。

对比

铬钢：铬钢含有较多碳和铬元素，硬度可达60以上，能承受较大压力和磨损。常见于锯片、钻头等工具，使用寿命长，但遇水易生锈，需要定期保养。

不锈钢：不锈钢含铬量高，形成氧化膜防锈，硬度约50左右。适合制作水槽、餐具等，不易生锈，但硬度不足，长期使用可能出现划痕或变形。