破壁料理机玻璃和不锈钢哪个好?

破壁料理机选玻璃杯体更安全耐用，不锈钢杯体轻便但怕刮花。玻璃材质耐高温不串味，清洗方便；不锈钢轻巧抗摔，但长期使用可能刮花内壁影响美观。根据需求选择，注重选玻璃，追求便携选不锈钢。

对比

玻璃杯体：玻璃材质耐高温，装热汤热粥不会变形，也不会像塑料一样释放有害物质。杯体透明，能清楚看到食材打碎程度，避免过度搅拌。表面光滑，不易残留食物残渣，清洗时直接水冲就行。缺点是较重，不小心摔地上容易碎裂。

不锈钢杯体：不锈钢材质轻便，拿取不费力，摔地上也不容易坏。杯体厚实，搅拌时噪音比玻璃小。缺点是内壁容易被刀片刮花，长期使用可能藏污纳垢。装酸性食物如果汁、醋时，可能发生化学反应，影响食材原味。