小黄鱼和大黄鱼哪个有营养?

小黄鱼和大黄鱼都有营养，但营养成分略有不同。小黄鱼蛋白质含量高，脂肪低，适合日常食用；大黄鱼富含不饱和脂肪酸和微量元素，更适合需要补充营养的人群。

对比

小黄鱼：小黄鱼个头较小，肉质细嫩，每100克含蛋白质约18克，脂肪2克，热量较低。它富含维生素B族和钙、磷等矿物质，适合老人、小孩和需要控制热量的人群食用，价格也相对便宜。

大黄鱼：大黄鱼个头较大，肉质紧实，每100克含蛋白质约16克，脂肪6克，热量稍高。它含有丰富的DHA和EPA，对大脑和心血管有益，还含有硒、锌等微量元素，适合需要增强免疫力或补充脑力的人群。