食品级不锈钢304和高鹏玻璃哪个烧水好?

食品级不锈钢304和高硼玻璃烧水各有优势。不锈钢304坚固耐用，导热快，适合日常频繁使用；高硼玻璃材质纯净，不会析出金属物质，适合追求水质纯净的人。选择时可根据需求决定：注重安全选玻璃，注重耐用选不锈钢。

对比

食品级不锈钢304：304不锈钢含镍铬元素，耐腐蚀性强，烧水时升温快，适合电磁炉、燃气灶等多种加热方式。内壁光滑不易结垢，清洗方便，长期使用不易变形。但酸性液体可能轻微析出金属离子，不建议长时间存放酸性饮品。

高硼玻璃：高硼玻璃含三氧化硼，化学稳定性好，烧水时不会释放有害物质，能直观观察水质变化。耐高温性能强，可直接明火加热，且不会与水发生反应，适合冲泡茶饮。但质地较脆，磕碰易碎，不适合剧烈温度变化。