不锈钢切菜板和塑料切菜板哪个好?

不锈钢切菜板更耐用、易清洁，适合处理生肉和海鲜；塑料切菜板轻便、价格低，适合日常蔬菜水果。

对比

不锈钢切菜板：材质坚硬，不易产生划痕，刀刃磨损小。清洗方便，开水烫洗即可杀菌，不易藏污纳垢。重量约1-2公斤，存放时需占空间。价格较高，但使用寿命可达5年以上。

塑料切菜板：重量轻，约300克，方便收纳。价格便宜，一套3-5个只需几十元。易产生刀痕，长期使用可能滋生细菌。不适合剁骨头或硬物，使用寿命约1-2年。