汉中茶叶仙毫好还是毛尖好?

汉中仙毫和毛尖各有特色，仙毫外形细嫩如钩，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，适合喜欢清淡口感的人；毛尖条索紧细，滋味醇厚耐泡，香气浓郁，更适合偏爱浓香型茶饮的爱好者。两者都是优质绿茶，选择主要看个人口味偏好。

对比

汉中仙毫：采摘标准为一芽一叶初展，外形细小弯曲，白毫显露，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气带有兰花香和栗香，冲泡后叶底嫩绿匀整。每斤干茶约需6万颗芽头，制作全程需经杀青、揉捻、烘焙等8道工序，适合用85℃左右水温冲泡，每次投茶量约3克。

毛尖：以一芽一叶或一芽二叶为原料，条索细直圆润，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，滋味浓厚回甘，香气清高持久，带有熟板栗香。每斤干茶约含4万颗芽头，加工需经摊晾、炒青、理条等10道工序，推荐用90℃水温冲泡，投茶量约4克。毛尖的耐泡度可达5泡以上，适合长时间品饮。