金沙河和五得利哪个好?

金沙河和五得利都是国内知名面粉品牌，品质各有优势。金沙河以高筋面粉见长，适合做面包、面条等需要弹性的面食；五得利则中低筋面粉种类丰富，适合家庭日常蒸煮、烘焙。选择取决于具体用途，金沙河更适合专业需求，五得利更适合日常多样烹饪。

对比

金沙河：主打高筋面粉，蛋白质含量在13克以上，筋道十足，适合拉面、披皮等。产品线相对集中，价格中等，包装多为大规格，适合批量采购。消费者反馈其面粉色泽白净，杂质少，但中低筋种类较少，普通家庭用途有限。

五得利：覆盖高中低筋全品类，蛋白质含量从9克到13克不等，用途广泛。价格亲民，小包装更方便家庭使用，超市常见。部分用户认为其面粉吸水性稍强，需调整水量，但整体性价比高，适合日常馒头、包子等基础面食。