碗留香和鲁花菜籽油哪个好?

碗留香和鲁花菜籽油各有优势，选择取决于烹饪需求。碗留香适合高温爆炒，油烟少且香味浓郁；鲁花菜籽油适合日常炒菜，营养均衡，价格更亲民。

对比

碗留香：采用物理压榨工艺，保留食材原香，烟点高达230摄氏度，适合爆炒、煎炸。油体清澈，炒菜时香味突出，能提升菜品风味。一瓶500毫升售价约50元，适合注重口感的家庭。

鲁花菜籽油：精选优质菜籽，富含维生素E，烟点200摄氏度，适合炒菜、凉拌。油体淡黄，味道清淡，不掩盖食材本味。一瓶900毫升售价约40元，性价比高，适合日常烹饪。