圣代放冷藏还是保鲜?

圣代最好放冷藏，温度保持在0-4摄氏度之间，这样可以保持冰淇淋的口感和新鲜度。冷藏能防止融化，同时避免细菌滋生。

对比

冷藏：冷藏温度较低，能减缓冰淇淋融化速度，保持质地细腻。一般可存放3-5天，适合短期保存。取出后需尽快食用，避免反复冻融影响口感。

保鲜：保鲜温度较高（约5-10摄氏度），冰淇淋容易变软甚至融化，质地会变得粗糙。保存时间较短，通常不超过2天，且容易滋生细菌，食用风险较高。