龙虾放冷藏还是冷冻?

龙虾冷藏保存2-3天，冷冻可保存3-6个月。短期吃选冷藏，长期保存选冷冻。

对比

冷藏：将龙虾用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏层。温度控制在4度左右，肉质保持鲜嫩，但存放时间短。适合2-3天内食用，口感接近新鲜。

冷冻：龙虾处理后用保鲜膜包裹，再套入密封袋。温度零下18度，可保存数月。解冻后肉质稍硬，适合长期储存，但风味略有下降。