小麦和麦仁哪个放在玻璃瓶里会发芽?

麦仁放在玻璃瓶里会发芽，因为麦仁是已经去除麸皮和胚芽的小麦种子，具备发芽所需的营养物质和胚芽结构。而完整的小麦颗粒由于外壳坚硬，发芽过程较慢，需要先吸水软化。

对比

麦仁：麦仁是经过加工的种子，内部胚芽完整，含有的淀粉和蛋白质可以直接供给发芽使用。在玻璃瓶中保持湿润，3-5天就能长出白色嫩芽。发芽率高，适合家庭种植实验。

小麦：完整的小麦颗粒有坚硬的外壳，吸水速度慢。玻璃瓶内湿度高但外壳阻碍胚芽突破，发芽时间延长到7-10天。部分颗粒可能因吸水不均无法发芽，整体成功率较低。