猕猴桃是削皮好还是洗外皮就好?

猕猴桃削皮或洗外皮取决于食用方式。削皮后口感更细腻，适合直接吃；洗外皮保留更多营养，适合打汁或做沙拉。

对比

削皮：去掉外皮后，果肉更光滑，入口没有绒毛感，适合老人小孩。但削皮会损失部分维生素C和膳食纤维。削皮后容易氧化变色，最好现切现吃。

洗外皮：保留全部营养，外皮含丰富抗氧化物质。洗后直接吃或打汁，营养不流失。但外皮有绒毛，直接吃可能影响口感，需彻底清洗。