海天和鲁花哪个生抽好?

海天和鲁花都是知名生抽品牌，各有特色。海天口感偏咸鲜，适合炒菜提鲜；鲁花香气浓郁，适合凉拌或蘸料。选择主要看用途和口味偏好。

对比

海天：海天生抽颜色较深，味道偏咸鲜，发酵时间约3个月，适合红烧、炒菜等高温烹饪。价格亲民，每瓶500ml约15元，性价比高，家庭使用量大时更划算。

鲁花：鲁花生抽香气突出，带有淡淡豆香，发酵时间约180天，口感更柔和。适合凉拌、蒸鱼等低温烹饪，500ml售价约18元，品质稳定，注重食材原味的人更偏爱。