九三非转基因大豆油三级和一级哪个好?

九三非转基因大豆油一级比三级更好。一级油经过更精细的加工，杂质更少，颜色更浅，烟点更高，适合高温烹饪和凉拌。三级油保留更多天然成分，但杂质较多，颜色较深，更适合低温烹饪或炖煮。

对比

九三非转基因大豆油一级：一级油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等多道工序，纯度高达99%以上，烟点超过230℃，适合煎炒烹炸。油品清澈透明，无异味，保质期可达18个月。价格每斤比三级油贵3-5元，但营养损失较少，维生素E保留率约85%。

九三非转基因大豆油三级：三级油只经过简单脱胶和脱酸处理，保留更多大豆原有风味，杂质含量约0.5%，颜色呈淡黄色。烟点较低，约180℃，适合炒菜或做汤。价格实惠，每斤比一级油便宜2-4元，但保质期较短，约12个月，需避光保存。