电饼铛自动断电和手动断电哪个好?

电饼铛自动断电更安全方便，适合新手或忙碌时使用；手动断电则控制更灵活，适合需要精确操作的人。

对比

自动断电：电饼铛到设定温度后自动停止加热，无需看管，避免烤焦或忘记关机。比如煎蛋时设定180度，3分钟后自动断电，腾出手来准备其他食材。缺点是温度固定，煎烤厚度不同的食物可能需反复启动。

手动断电：全程由人控制，能随时调整火力或暂停。比如煎牛排时看到表面焦黄就手动关电，翻面后重新加热，确保外焦里嫩。缺点是需要守在旁边，分心时可能忘记关机，存在安全隐患。