迈巴勒钛极岩铸不粘锅好还是陶瓷不粘锅好?

迈巴勒钛极岩铸不粘锅更适合长期使用，耐磨性强，适合煎炒；陶瓷不粘锅更轻便，涂层环保，适合日常煮炖。

对比

迈巴勒钛极岩铸不粘锅：锅体厚重，导热快，适合猛火烹饪。表面钛合金硬度高，用铁铲也不易刮花，寿命可达5年以上。缺点是价格较高，重量大，单手翻炒费力。

陶瓷不粘锅：锅体轻，涂层不含化学物质，加热均匀，适合煮汤或煎蛋。缺点是涂层较软，用金属铲易损坏，一般2-3年需更换。价格亲民，适合预算有限的家庭。