牛奶算荤的还是算素的?

牛奶既不算荤也不算素，它属于独立的乳制品类别。荤食一般指动物肉类，素食则指植物性食物，而牛奶来自动物但未经直接屠宰，因此常被单独归类。

对比

荤食：指动物的肌肉组织，如猪肉、牛肉等，含有丰富蛋白质和脂肪，需要通过屠宰动物获得。这类食物直接取自动物身体，属于传统意义上的荤菜。

素食：以植物为来源的食物，如蔬菜、水果、谷物等，不含动物成分。素食者选择这类食物是出于环保、健康或宗教原因，避免伤害动物。