碱粉和小苏打粉哪个能洗碗?

碱粉和小苏打粉都能洗碗，但效果不同。碱粉去油污能力强，适合重油污餐具；小苏打粉温和，适合日常清洗，还能除异味。

对比

碱粉：碱粉碱性更强，遇水快速释放热量，能分解顽固油污。1勺碱粉配3碗温水，浸泡5分钟擦洗即可。但碱性高，长期使用可能损伤手部皮肤，不适用铝制餐具。清洁后需彻底冲洗，避免残留。

小苏打粉：小苏打粉碱性温和，通过微小颗粒摩擦去污，适合洗水果、婴儿餐具等。2勺小苏打粉加1碗温水，调成糊状擦拭即可。除油污稍慢，但能中和酸性物质，去除茶垢、咖啡渍更安全。环保无刺激，可直接接触皮肤。