三道鳞和鲤鱼哪个口感好?

三道鳞的肉质更细嫩，刺少，适合老人和孩子；鲤鱼刺多，但味道更鲜香，适合喜欢挑战的人。

对比

三道鳞：鱼皮光滑，肉质紧实，炖汤或清蒸都很合适。鱼肉容易分离，吃起来不费力，适合怕麻烦的人。一条鱼大概1斤左右，适合2-3人吃。价格比鲤鱼贵一点，但胜在方便。

鲤鱼：鱼刺多，吃起来要小心，但味道更浓郁。红烧或糖醋都很入味，喜欢重口味的人更偏爱。鲤鱼个头大，一条能到2-3斤，适合聚餐。价格便宜，但处理起来费劲，不适合怕扎的人。