鲁花的花生油和菜籽油哪个好?

鲁花花生油更适合高温烹饪，油烟少，香味浓郁；菜籽油则适合凉拌和炒菜，价格更实惠。选择取决于烹饪需求和预算。

对比

鲁花花生油：采用物理压榨工艺，保留花生原香，烟点高，适合煎炸。每升价格约60元，保质期18个月。富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。缺点是价格较高，长期存放易氧化。

鲁花菜籽油：以油菜籽为原料，颜色清澈，味道清淡，适合快炒和凉拌。每升价格约40元，保质期12个月。含维生素E，抗氧化性能好。缺点是烟点较低，高温烹饪易产生油烟。