青龙还是澳龙好?

青龙和澳龙各有特色，选择主要看个人喜好和烹饪方式。青龙肉质更紧实，适合清蒸或白灼，能保留原味；澳龙肉质更细嫩，适合香辣或红烧，味道浓郁。价格上青龙更实惠，澳龙稍贵。两者都是美味海鲜，按需求挑选即可。

对比

青龙：青龙个头较小，外壳偏青色，肉质结实有嚼劲。烹饪时容易入味，适合简单调味，突出海鲜的鲜甜。价格一般在每斤80元左右，性价比高。捕捞量较大，市场供应稳定，适合家庭日常食用。

澳龙：澳龙体型更大，外壳呈红褐色，肉质软嫩多汁。适合重口味烹饪，比如蒜蓉或辣炒，能吸收调料的香味。价格较高，每斤可达150元左右，多用于高档餐厅或宴请。肉质细腻，口感更受年轻人喜爱。