小种红茶和工夫茶哪个好?

小种红茶和工夫茶各有特色，没有绝对的好坏之分。小种红茶口感醇厚，带有独特的松烟香，适合喜欢浓郁风味的人；工夫茶注重冲泡技艺，茶汤清澈回甘，适合慢慢品味。选择哪种取决于个人口味和饮用场景。

对比

小种红茶：产自福建武夷山，采用松木熏制工艺，茶汤红亮，滋味浓烈，带有明显的烟熏味。冲泡时水温需控制在90度左右，每次投茶量约5克，适合搭配早餐或下午茶饮用。保质期可达3年，存放时需避光防潮。

工夫茶：源于潮汕地区，以精细的冲泡手法闻名，使用小茶壶和品茗杯分饮。茶叶选用乌龙茶类，茶汤金黄透亮，香气高扬，回甘持久。冲泡时水温需100度，每泡时间约30秒，可反复冲泡6-8次。适合茶艺表演或朋友聚会时品鉴。