菜心和芥兰的区别哪个贵?

芥兰的价格一般比菜心高。

对比

芥兰：芥兰的茎部粗壮，口感爽脆，带有微微的苦味，适合清炒或蒜蓉炒。由于生长周期较长，种植成本较高，市场价格通常在每斤8到12元。它的营养比较丰富，含有维生素和钙质，但运输时容易损伤，损耗大，进一步推高价格。

菜心：菜心的茎部细嫩，味道清甜，做法简单，适合快炒或上汤。生长速度快，种植周期短，产量高，价格一般在每斤5到8元。菜心容易保存，运输损耗小，供应稳定，所以价格更亲民，是家庭餐桌常见的选择。