时间:01-20人气:30作者:暮云深
干冰比冰块更保温。干冰温度极低,可达零下78摄氏度,能快速吸收热量,维持低温环境更长时间。冰块温度为0摄氏度,融化速度快,保温效果较差。
对比
干冰:干冰由固体二氧化碳组成,升华过程直接从固态变为气态,不产生液体,热量吸收效率高。1公斤干冰可以维持低温约24小时,适合长途运输食品或生物样本。其低温特性还能抑制细菌生长,延长保鲜期。
冰块:冰块是水的固态形式,融化时会变成0摄氏度的水,吸收热量能力有限。5公斤冰块在常温下只能维持低温约4-6小时,且融化后的水会弄湿物品,影响使用体验。适合短期冷藏,如家庭饮品保鲜。
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