时间:01-19人气:20作者:余生一起过
红茶茶汤颜色以红亮为主,透亮为辅。红亮指汤色红艳且有光泽,透亮则强调清澈见底。优质红茶两者兼具,但红亮更能体现其品质。
对比
红亮:红茶茶汤呈现深红色,光泽明显,如同红宝石般闪耀。这种颜色说明茶叶发酵充分,内含物质丰富。冲泡后茶汤表面泛起一层油光,看起来饱满厚重。喝起来口感醇厚,回甘明显。
透亮:茶汤清澈见底,没有杂质,光线穿透时几乎无阻碍。这种颜色多见于嫩度高的红茶,如金骏眉。茶汤看起来干净清爽,香气清新。但透亮不代表颜色浅,优质红茶透亮时仍保持红润色泽。
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