豌豆和毛豆哪个好?

豌豆和毛豆各有好处。豌豆口感清甜，适合做沙拉或炒菜，热量较低。毛豆则更饱腹，富含蛋白质，适合当零食或配菜。选择哪个取决于你的需求和口味偏好。

对比

豌豆：豌豆颗粒小巧，水分足，味道清淡。每100克豌豆约含80大卡热量，适合减肥人群。烹饪时间短，3-5分钟就能熟，常用于凉拌或搭配虾仁。价格便宜，一年四季都能买到，是厨房里的快手食材。

毛豆：毛豆豆粒饱满，口感软糯，带有豆香。每100克毛豆约含120大卡热量，蛋白质含量是豌豆的2倍。适合水煮后撒盐吃，或用来炒肉、煮汤。价格稍高，但营养丰富，尤其适合运动后补充能量。