商用开水器两相电还是三相电省电?

商用开水器使用三相电更省电，因为三相电的功率更大，加热效率更高，耗电量相对较少。

对比

两相电开水器：功率一般在3000瓦到5000瓦之间，加热速度较慢，长时间运行耗电量较大。适合小型场所，如办公室或小型茶水间，但需要频繁加水，使用成本较高。

三相电开水器：功率可达8000瓦以上，加热速度快，短时间内就能完成大量开水的供应。适合商场、学校等大型场所，耗电量更低，长期使用更经济，但安装需要专业电工支持。