龙井茶用矿泉水还是纯净水?

泡龙井茶用纯净水更好，能突出茶的鲜爽和清香，矿泉水中的矿物质可能影响茶的原味。

对比

纯净水：不含矿物质，水质纯净，能最大程度保留龙井茶的清香和甘甜。冲泡后茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，不会掩盖茶叶本身的细腻口感。适合喜欢追求茶原汁原味的茶友，尤其适合冲泡高档龙井。

矿泉水：含有钙、镁等矿物质，水质偏硬，可能会与茶叶中的成分发生反应，导致茶汤颜色变深或滋味变重。虽然能增加一些厚重感，但容易掩盖龙井茶的细腻层次，更适合口味偏浓的茶类。