厨房是用煤气灶好还是电磁炉好呢?

厨房用煤气灶还是电磁炉，主要看你的烹饪习惯和厨房条件。如果你经常爆炒、需要大火力，煤气灶更合适；如果追求安全、清洁和节能，电磁炉是更好的选择。

对比

煤气灶：火力猛，适合中式爆炒，炒菜时锅气足。但需要接通燃气管道，使用时要通风，避免一氧化碳中毒。燃气费用相对稳定，但初期安装成本高，还要定期检查管道安全。

电磁炉：加热快，温度控制精准，煎炒炖煮都能搞定。插电就能用，不需要燃气，厨房没有燃气泄漏风险。但功率大，老房子电路可能带不动；而且炒菜时火力不如煤气灶猛，爆炒效果稍差。