奶油草莓和巧克力草莓哪个更耐放?

巧克力草莓更耐放，因为巧克力层能隔绝空气，减少水分流失。奶油草莓表面易融化，保存时间较短。

对比

奶油草莓：表面覆盖着一层细腻的奶油，看起来洁白诱人，但奶油容易融化，尤其是温度稍高时，草莓会更快变软。保存时需要冷藏，而且最好在1天内吃完，否则奶油会渗入草莓，影响口感。

巧克力草莓：外面裹着一层薄薄的巧克力，形成保护层，能防止草莓直接接触空气，水分蒸发慢。室温下可以放2天，冷藏能保存3天。巧克力稍微融化后重新凝固，不影响食用，整体更耐储存。