椰子放冷藏还是保鲜好?

椰子放冷藏更好。低温能减缓细菌繁殖，保持椰子水新鲜，延长食用时间。室温下椰子容易变质，冷藏后口感更清爽。

对比

冷藏椰子：冰箱温度4度左右，椰子水可存放3-5天。打开后冷藏，水分不易流失，喝起来冰凉解渴。适合夏天或喜欢冷饮的人。

室温椰子：常温下椰子水只能放1-2天，容易变酸或产生异味。适合即买即喝，但保存时间短，不适合长期存放。