大连和烟台哪个地方海参好?

大连海参品质更好，肉质厚实，口感Q弹，营养价值高，适合送礼和滋补。烟台海参也不错，但大连海域水质更优，养殖技术更成熟，整体品质更胜一筹。

对比

大连海参：大连位于辽东半岛，海水温度低，盐度高，适合海参生长。当地养殖周期长，海参生长缓慢，肉质紧实，刺尖挺拔。大连海参加工工艺成熟，干品颜色乌黑，泡发后个头大，口感细腻。市场上大连海参价格较高，但消费者认可度强，是高端滋补品的首选。

烟台海参：烟台位于山东半岛，海域开阔，海参生长环境良好。烟台海参肉质稍软，刺短而粗，泡发后个头中等。当地海参价格适中，性价比高，适合家庭日常食用。烟台海参产量大，但部分产品品质不稳定，消费者需仔细挑选。