高压锅和电饭煲哪个功率大?

高压锅的功率比电饭煲大。高压锅工作时需要快速加热产生高压，功率一般在800到1500瓦之间。电饭煲主要功能是保温和慢煮，功率通常在400到800瓦。高压锅功率更高，能更快煮熟食物。

对比

高压锅：高压锅功率大，加热速度快。它通过高压环境提高水的沸点，缩短烹饪时间。功率800到1500瓦，适合炖肉、煮粥等需要快速加热的食物。但使用时需注意安全，避免压力过高。

电饭煲：电饭煲功率较小，注重保温功能。功率400到800瓦，适合煮米饭、熬汤等慢炖食物。操作简单，安全可靠，还能长时间保温，适合家庭日常使用。