绍兴哪个饭店档次高?

绍兴档次高的饭店有咸亨大酒店、沈园春酒楼和兰亭饭店，这些地方环境优雅，菜品精致，服务周到，适合商务宴请或重要场合。

对比

咸亨大酒店：位于鲁迅故里旁，古色古香的装修风格，招牌菜是梅干菜扣肉和黄酒醉蟹，人均消费约200元，包间需提前预订，适合喜欢传统文化氛围的食客。

沈园春酒楼：紧邻沈园景区，主打江南风味菜，推荐东坡肉和清蒸白条鱼，人均消费180元，窗外可见园林景色，适合情侣或家庭聚餐。