时间:01-19人气:10作者:心若磐石
黑珍珠和白珍珠各有特色,选择主要看个人喜好。黑珍珠更有嚼劲,甜味浓郁,适合喜欢口感丰富的人;白珍珠偏软糯,奶香更突出,适合清淡口味的人。
对比
黑珍珠:黑珍珠由木薯粉制成,颜色深,口感Q弹有嚼劲,甜度较高,煮后会吸收奶茶的甜味,吃起来更有层次。搭配浓郁奶茶时,甜味和嚼劲能平衡口感,适合喜欢甜食的人。
白珍珠:白珍珠颜色浅,口感偏软糯,甜度适中,奶香更明显。煮后不会太甜,能突出奶茶的原味,适合喜欢清淡、奶味重的人。搭配奶茶时,软糯的口感和柔和的甜度更顺口。
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