浓香型和清香型哪个适合存放时间长?

浓香型白酒更适合长时间存放。这类酒经过长期发酵和陈酿，酒体醇厚，香气稳定，存放过程中风味变化缓慢，越陈越香。清香型白酒口感清爽，但存放时间过长可能导致香气变淡，失去原有的鲜活感。

对比

浓香型：浓香型白酒采用高温大曲发酵，酒中富含酯类和酸类物质，这些成分在存放中缓慢反应，让酒体更柔和，香气更持久。存放10年后，酒体依然饱满，香气层次丰富，适合长期收藏。

清香型：清香型白酒使用清蒸清烧工艺，酒体纯净，香气清新。但存放超过5年，香气容易减弱，口感变得平淡。这类酒适合年轻时饮用，长时间存放反而会失去原有的清爽特点。