餐具奥氏体不锈钢和304哪个好?

餐具选择奥氏体不锈钢或304材质，两者其实本质相同。304是奥氏体不锈钢的常见牌号，含铬18%以上、镍8%以上，耐腐蚀性强，适合日常使用。奥氏体不锈钢是一个大类，304只是其中一种优质型号。只要标注“304”或“食品级”，质量就有保障。

对比

奥氏体不锈钢：这是一个大类材质，包含多种牌号，如201、304等。特点是韧性好、不易生锈，适合长期使用。部分低价产品可能用含镍量低的型号，耐腐蚀性稍差。日常保养简单，用后及时清洗即可保持光亮。

304不锈钢：具体牌号，含镍8%以上，耐酸碱性强，安全性高。餐具表面光滑，不易残留细菌，适合接触食物。价格比普通奥氏体不锈钢略高，但使用寿命长，不易出现划痕或变形。正规产品都有明确标识，购买时认准“304”字样更可靠。