电蒸锅好还是燃气蒸锅好家用?

家用电蒸锅更方便安全，燃气蒸锅火力大但操作复杂。

对比

电蒸锅：插电就能用，时间温度自动控制，不用看火。容量小适合1-3人，省水省电，清洁简单。缺点是蒸大件食物可能慢，功率大的要占插座位置。

燃气蒸锅：火候猛，蒸鱼蒸肉更香，适合4人以上家庭。火力可调，停电也能用。缺点是开火关火麻烦，需要通风，燃气有泄漏风险，锅具重搬动费力。