燃气蒸锅和电蒸锅哪个好?

燃气蒸锅火力猛，升温快，适合大批量蒸煮；电蒸锅操作简单，温度稳定，适合家庭日常使用。

对比

燃气蒸锅：火力强劲，水开后3分钟就能冒大量蒸汽，蒸包子馒头10分钟就能熟。适合餐馆或家里人口多的情况，但需要接燃气管道，用气量较大，每月燃气费约50元。

电蒸锅：插电就能用，温度控制精准，蒸鱼蒸蛋不会老。容量一般3-5升，够2-4人吃，耗电量低，每月电费不到10元。缺点是升温慢，水开后要等5分钟才出足蒸汽。