千禾特级生抽和御藏本酿哪个好?

千禾特级生抽和御藏本酿各有优势。千禾生抽主打清淡口感，适合凉拌和炒菜；御藏本酿味道浓郁，适合红烧和炖煮。选择取决于个人口味和烹饪需求。

对比

千禾特级生抽：这款生抽采用非转基因大豆酿造，盐分含量较低，口感偏鲜甜。适合做清蒸鱼、凉拌菜等需要突出食材原味的菜肴。价格亲民，一瓶500ml约15元，适合日常家用。

御藏本酿：采用传统工艺酿造，经过180天发酵，味道醇厚咸鲜。适合红烧肉、卤味等需要提色增香的菜品。一瓶500ml价格在25元左右，适合追求风味的烹饪场景。