电磁炉和煤气灶哪个省?

电磁炉比煤气灶更省钱。电磁炉直接将电能转化为热能，能量利用率高，耗电量低；而煤气灶燃烧煤气时会有部分热量散失，能量利用率较低。长期使用下来，电磁炉的电费支出比煤气灶的煤气费支出少。

对比

电磁炉：电磁炉加热速度快，热量集中在锅底，几乎不浪费能源。一台2000瓦的电磁炉每小时耗电2度，按每度电0.5元计算，每小时成本1元。适合日常炒菜、煮汤，每月使用30小时的话，电费约30元，维护成本低，只需定期清洁面板。

煤气灶：煤气灶通过燃烧煤气加热，火焰会向四周散失热量，能量利用率只有60%左右。一瓶15公斤的煤气约100元，能使用40小时，每小时成本2.5元。适合爆炒等需要高温的烹饪方式，但煤气价格波动大，每月使用30小时的话，煤气费约75元，还需定期检查管道安全。