烤箱好些还是微波炉好些?

烤箱适合烘焙、烤制大块食材，口感外酥里嫩；微波炉加热速度快，适合解冻或快速温热食物。

对比

烤箱：能均匀加热食物，适合烤鸡、蛋糕等需要长时间烹饪的菜品。温度可调范围广，能做出焦脆外皮，但预热时间长，耗电量较高。一次可处理多份食物，适合家庭聚餐。

微波炉：3分钟内就能热好饭菜，操作简单，适合上班族快速解决早餐或晚餐。体积小巧，不占地方，但加热容易使食物变干，不适合烤制或煎炸。解冻速度快，能保留部分水分。