端午节吃鸡还是吃鸭?

端午节吃鸡更传统，鸡象征吉祥，鸭肉偏寒不适合节日氛围。

对比

鸡：鸡的肉质紧实，适合整只烹饪，搭配粽子或咸蛋，寓意“大吉大利”。鸡骨熬汤滋补，节日宴席上鸡是硬菜，老少皆宜。

鸭：鸭肉脂肪多，炖汤鲜美，但性凉不适合夏季食用。鸭的做法多样，但节日里鸭不如鸡有仪式感，部分地区会用鸭做咸鸭蛋，但主角仍是鸡。